日本傳統工藝:京都的黑谷和紙 2020

「噢,手工做的紙!」我還記得小時候摸著媽媽收藏的日本和紙,我多麼喜歡和紙那由植物纖維組成的細膩觸感。我甚至曾經想自己造紙,試過用洋蔥表皮、碎布,還有狗毛!我的造紙冒險有著各式各樣的結果,這種科學怪人式的嘗試,讓我對日本製造和紙的技藝更加好奇。

一個異常溫暖的一月早晨,我前往一探和紙製造的歷史。我花了一個早上,在京都府綾部市一座有著800年黑谷和紙歷史的村落,學習如何造紙,了解傳承這項傳統技藝所需要的心力,並且親手製作了屬於我自己的和紙。

Making Kurotani washi paper in Kyoto Prefecture

在黑谷和紙村體驗造紙

黑谷和紙的歷史

因為北部蘊藏著豐富的天然原料,京都遂成為保存和紙文化的最佳地點。封建時代的日本,這裡也恰好是逃犯的藏身之處,根據傳說,被打敗的平家士兵逃亡到僻靜的黑谷河谷躲藏,為了生計,士兵們耕作、製作以耐用聞名的楮樹和紙。

過了大概一個半世紀,一度繁榮的和紙村沒落,從超過60多戶人家減少至只剩10多戶。到了現代,黑谷和紙合作社推行多個造紙體驗活動,讓人們可以親手做和紙。黑谷積極地推動造紙文化的保存,因此獲得京都非物質文化遺產的名號。和紙的用途多元,可以用於印刷,也可以修補和室門上的破洞,能滿足全日本、甚至全世界的客戶的需求。

Kurotani washi paper in Kyoto Prefecture

一名造紙工匠在黑谷川中洗滌楮樹皮

黑谷村的手作和紙

我從高速公路下來,轉進黑谷和紙村,路上的喧囂彷彿都被隔絕在外。黑谷和紙會館外頭,細細的黑谷川靜靜地流過。數個世紀以來,這條溪流提供了造紙所需的水源。河谷兩旁植有楮樹,還有一株太早盛放的櫻花樹。

從黑谷和紙村看向黑谷川

早春就盛開的櫻花

黑谷和紙製造過程

接待我們的是和紙師傅山本先生,我們跟著他來到浸泡楮樹的地方。一名工匠慷慨地讓我拍攝她工作的畫面。她用可愛的京都方言解釋,楮樹要泡好幾個禮拜,接著要蒸、搗、沖洗。

要使楮樹能夠被進一步處理,需要先將其浸泡上好幾個禮拜。

我們穿過幾棟建築物,途經新舊不一的機器和水泥製的水道。

機械搗碎站

最後終於輪到我登場,我從小就著迷於傳統造紙步驟——把纖維碎塊放入篩子裡搖晃,直到篩出令人滿意的粉末,看似簡單,但實際上要花數年的時間才能出師。在這短暫的時刻,我小時候「自己造紙」記憶回來了,但當我看著專業師傅將一片又一片均勻分布的楮樹紙從篩子上取下,我的實驗想起來簡直令人臉紅。

剛從篩子上卸下的楮樹和紙

動動手,體驗手作和紙

近年來山本先生以及黑谷和紙合作社嘗試了許多不同的方式吸引遊客到訪,其中一種就是讓遊客親手製作和紙。你可以花費1000日圓製作明信片大小的彩色和紙,工作人員會把你的和紙晾乾,然後寄給你。

山本先生示範如何作和紙。

彩色紙漿

很顯然地,製作和紙需要技術,而我⋯⋯沒有。人很好的山本先生幫了我很多忙。

依照個人喜好為紙漿上色

以第一次來說,成品不算太差,但我還是需要多多練習。

Handmade Kurotani paper

幾個禮拜後,我收到了自己手作的和紙!

K黑谷和紙會館與博物館

黑谷川對岸的黑谷和紙會館是購買黑谷產品的好地方,二樓是博物館,你可以飽覽有500年歷史的黑谷和紙、紙製的和服和坐墊,還有美國當代抽象藝術家賈斯培·瓊斯(Jasper Johns)的原稿。

黑谷和紙會館

黑谷博物館位於會館的二樓

賈斯培·瓊斯(Jasper Johns)的原稿

用黑谷和紙做的和服

用紙做的日式坐墊

黑谷和紙會館販售的卡夾

黑谷和紙會館的客製化訂單

黑谷和紙可說是日本豐富的工藝文化當中的一顆鑽石,工藝愛好者一定會很喜歡。對日本這個不願讓傳統工藝隨時間而逝去的國度而言,我可以有信心地說,和紙工藝會繼續存在到很久很久以後。

前往綾部市的黑谷

從京都到綾部市:從京都站搭乘特急,經山陰本線到綾部市(大約70分鐘)

從大阪到綾部市:從大阪站搭乘特急,經福知山線(特急)到綾部市(大約2小時)

從綾部車站到黑谷:搭乘綾巴士(黑谷線)約30分鐘可抵達巴士站「黑谷和紙會館前」

黑谷和紙會館

地址 〒623-0108 京都府綾部市黒谷町東谷3
電話 0773-44-0213
開放時間 9:00 – 16:30 (星期六、星期日及公眾假期休息)

探索丹波

如果你還想繼續探索日本的藝術和文化,可以前往兵庫縣的丹波傳統工藝公園「立杭陶之鄉」,在那裡你可以欣賞有800年歷史的丹波燒。跨越河流走十分鐘,你將會來到陶藝古城,當地居民仍在製陶。村莊內有日本最古老的登窯,時至今日被居民用來燒陶。附近的丹波篠山古城是一個在安靜悠閒氛圍下,體驗日本傳統與現代文化交織的絕佳地點。


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